Một trong những nguyên nhân khiến bệnh đau dạ dày ngày càng nặng hơn là do chế độ ăn uống hàng ngày của bạn không khoa học. Chúng ảnh hưởng trực tiếp tới tình trạng của bệnh đau dạ dày.
Nguyên nhân chính của viêm loét dạ dày
Viêm loét dạ dày thường xuất phát từ sự mất cân bằng giữa yếu tố bảo vệ niêm mạc dạ dày và yếu tố tác động gây tổn thương niêm mạc. Các nguyên nhân chính gồm:
- Nhiễm Helicobacter pylori: Đây là vi khuẩn gây viêm niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng đến lớp bảo vệ niêm mạc, làm tăng nguy cơ loét.
- Sử dụng không kiểm soát các loại thuốc chống viêm không steroid (NSAIDs): Các loại thuốc này có thể làm tăng nguy cơ tổn thương niêm mạc dạ dày.
- Áp lực tâm lý: Stress và áp lực tinh thần dài hạn có thể ảnh hưởng đến chất lượng niêm mạc dạ dày.
- Hút thuốc lá và tiêu thụ cồn: Đây là các thói quen gây tổn thương niêm mạc dạ dày.
- Yếu tố di truyền: Có nguy cơ cao hơn nếu trong gia đình có người mắc viêm loét dạ dày.
Triệu chứng của viêm loét dạ dày
Triệu chứng của viêm loét dạ dày có thể biểu hiện khác nhau tùy theo vị trí và mức độ tổn thương của loét. Các triệu chứng chính bao gồm:
- Đau thắt bên trên bụng: Đau thường nằm ở vùng xương sườn phía trên bên trái hoặc bên phải, thường gia tăng vào buổi tối hoặc sau khi ăn.
- Buồn nôn và nôn mửa: Đặc biệt vào buổi sáng hoặc sau khi ăn.
- Cảm giác no, bùng bục, căng bụng: Cảm giác này thường xuất hiện sau bữa ăn.
- Nôn màu đen hoặc có máu: Đây là tín hiệu cảnh báo về việc loét gây ra chảy máu, đòi hỏi sự can thiệp y tế ngay lập tức.
- Mệt mỏi, suy dinh dưỡng: Do khả năng tiêu hóa bị suy giảm.
- Buồn ngủ và giảm năng lượng: Do ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng.
- Thay đổi vị giác: Có thể cảm nhận mùi hoặc vị thức ăn thay đổi.
- Nhan sắc da: Da có thể trở nên nhợt nhạt hoặc có sắc tím.
Nhớ rằng, triệu chứng có thể thay đổi trong từng giai đoạn khác nhau của bệnh. Nếu bạn gặp những triệu chứng tương tự hoặc lo ngại về việc mắc bệnh, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn và điều trị sớm.
Xem thêm: Điều trị viêm dạ dày mãn tính bằng phương pháp cấy chỉ an toàn
Thực phẩm kiêng cho người bị viêm loét dạ dày
Thực phẩm kiêng cho người bị viêm loét dạ dày nhằm giảm tác động tổn thương lên niêm mạc dạ dày và hỗ trợ quá trình lành thương. Dưới đây là một số thực phẩm nên kiêng khi bạn đang bị viêm loét dạ dày:
- Thực phẩm chua: Đặc biệt là các loại trái cây chua như cam, chanh, dứa và các sản phẩm chua như nước mắm, dấm. Chua có thể kích thích axit dạ dày, gây đau và tổn thương.
- Thực phẩm cay và gia vị: Các thực phẩm cay như ớt, hành, tỏi và các gia vị mạnh có thể gây kích thích và tăng sự tiết axit dạ dày.
- Thực phẩm cà phê và cacao: Caffeine trong cà phê và cacao có thể kích thích axit dạ dày và gây khó chịu.
- Thực phẩm nặng và mỡ: Thịt đỏ nhiều mỡ, thực phẩm chiên xào có thể tăng nguy cơ tổn thương niêm mạc dạ dày.
- Thức ăn nhanh, đồ chiên xào: Những thức ăn này thường chứa nhiều dầu mỡ và gia vị, có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày.
- Thực phẩm có nhiều đường: Thực phẩm có nhiều đường có thể tạo ra môi trường thuận lợi cho vi khuẩn Helicobacter pylori và gây tổn thương niêm mạc.
- Rau sống: Một số loại rau sống như cải xoong, cải thìa có thể gây khó tiêu hóa và làm tăng nguy cơ tổn thương niêm mạc dạ dày.
- Thức ăn có chứa chất bảo quản và hương liệu mạnh: Những chất này có thể gây kích thích dạ dày.
- Đồ uống có gas: Đồ uống có ga có thể tạo áp lực trong dạ dày và gây khó chịu.
- Rượu và bia: Rượu và bia có thể tác động tiêu cực lên niêm mạc dạ dày và tăng nguy cơ viêm.
Các loại thực phẩm nên ăn
- Thức ăn dễ tiêu hóa: Chọn thực phẩm như bún, cháo, súp và thức ăn hấp, luộc thay vì nướng hoặc chiên.
- Thức ăn giàu chất xơ: Rau xanh như cải xoong, cải thìa, bắp cải, cà rốt và hoa quả tươi giúp duy trì quá trình tiêu hóa.
- Thức ăn giàu protein: Thịt gà, cá, đậu, hạt là nguồn protein tốt để duy trì cơ bắp và sức khỏe tổng thể.
- Thức ăn giàu canxi: Sữa chua ít béo, sữa hạt, rau xanh như cải bó xôi, rau ngót cũng cung cấp canxi quan trọng cho xương.
- Thức ăn giàu omega-3: Cá hồi, cá mackerel, hạt lanh và hạt chia chứa omega-3 có tác dụng kháng viêm và tốt cho tim mạch.
- Thức ăn giàu chất chống oxy hóa: Rau cải xanh, cây cỏ may, dứa, quả dứa, hạt lanh chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày.
- Thức ăn giàu vitamin: Rau xanh, hoa quả tươi cung cấp nhiều loại vitamin giúp tăng sức đề kháng và tốc độ lành thương.
Lưu ý rằng mỗi người có thể có phản ứng khác nhau với các thực phẩm. Vì vậy, việc tuân thủ chế độ ăn nên được điều chỉnh dựa trên từng mức độ. Nếu bạn gặp vấn đề với dạ dày hoặc lo ngại về việc kiêng ăn, hãy tìm kiếm sự tư vấn từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Để được tư vấn miễn phí và khám chữa, liên hệ ngay Hotline 0385 137 862
