Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát chứng viêm khớp dạng thấp. Đây là loại bệnh viêm nhiễm phát triển chậm và kéo dài trong khoảng thời gian. Thuốc uống có thể để quản lý viêm khớp dạng thấp, nhưng lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp cũng đóng một vai trò quan trọng đối với người bệnh.
Chế độ ăn uống đóng vai trò như thế nào đối với viêm khớp dạng thấp?
Một nghiên đã chỉ ra rằng, đối với những người bị viêm khớp dạng thấp, chế độ ăn nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm, cải thiện các triệu chứng của bệnh, làm chậm tiến triển của bệnh.
- Giảm viêm: Chế độ ăn uống giàu trong các thực phẩm chống viêm có thể giúp làm giảm triệu chứng viêm. Các thực phẩm như quả dứa, cây cỏ biển, hạt lanh, và các loại dầu cá chứa axit béo omega-3 (như cá hồi và cá mackerel) có khả năng giảm viêm nhiễm trong cơ thể.
- Bảo vệ khớp: Các thực phẩm giàu canxi và vitamin D (như sữa, sữa chua, thực phẩm có bổ sung vitamin D) có thể giúp bảo vệ xương và khớp. Canxi làm tăng độ cứng của xương, trong khi vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi một cách hiệu quả.
- Chất xơ: Thức ăn chứa nhiều chất xơ, như lúa mạch nguyên hạt, rau xanh, và quả lựu, có thể giúp giảm triệu chứng viêm và cải thiện tiêu hóa.
- Giảm cân: Nếu bạn thừa cân hoặc béo phì, giảm cân có thể giúp giảm áp lực lên các khớp của bạn, đặc biệt là khớp chịu áp lực nhiều như khớp gối và khớp háng.
- Giảm tác động tiêu cực: Một số thực phẩm có thể gây ra tác động tiêu cực cho viêm khớp dạng thấp. Các nguyên tố này bao gồm các loại thực phẩm chứa purine (như thịt đỏ, hải sản, bia, và rượu), có thể gây ra các cuộc viêm nhiễm trong cơ thể. Hạn chế tiêu thụ các thực phẩm này có thể giúp giảm triệu chứng.
- Uống đủ nước: Giữ cơ thể của bạn luôn được hydrat hóa là quan trọng để duy trì sự trơn tru của dầu trong các khớp.
Hãy đảm bảo thực đơn cân đối và đa dạng, bao gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau từ tất cả các nhóm thực phẩm, có thể cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe tổng thể và sức khỏe của khớp.
Xem thêm: Bạn có đang mắc phải 3 thói quen khiến bệnh thoát vị đĩa đệm nặng hơn?
Cách chọn thực phẩm cho người mắc viêm khớp dạng thấp
Khi lựa chọn thực phẩm cho người mắc viêm khớp dạng thấp, bạn nên chú ý:
- Kết hợp các loại thực phẩm nhiều màu sắc vào thực đơn bữa ăn của bạn để giữ sức khỏe và giảm các triệu chứng viêm khớp dạng thấp.
- Ăn thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến sẽ tốt cho sức khỏe tổng thể và có thể giúp kiểm soát tình trạng viêm nhiễm.
- Trái cây và rau quả theo mùa thường rẻ hơn và bổ dưỡng hơn so với các sản phẩm nhập khẩu trái mùa.
Thực phẩm 4 mùa giúp kiểm soát bệnh viêm khớp dạng thấp
Việc lựa chọn thực phẩm theo mùa sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn, giá thành hợp lý hơn. Vì thế, tùy theo mùa mà người bị viêm khớp dạng thấp có thể lựa chọn cho mình những loại thực phẩm phù hợp như:
- Rau củ quả vào mùa xuân: Bông cải xanh, hành, dâu tây
- Thực phẩm mùa hè: Dâu đen (quả mâm xôi), việt quất, anh đào, dưa hấu
- Trái cây và rau mùa thu: Tỏi, củ cải đường, khoai lang, rau bina (chân vịt)
- Rau củ quả mùa đông: Cải xoăn, cam quýt, bí, bắp cải Brucxen…
Lưu ý: Chế độ ăn uống không phải là thay thế hoàn toàn cho việc điều trị y tế chuyên sâu. Nếu bạn có viêm khớp dạng thấp, hãy trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về các thay đổi chế độ ăn uống cụ thể hoặc phương phảp điều trị phù hợp nhé.
Để được tư vấn miễn phí và khám chữa, liên hệ ngay Hotline 0385 137 862
